Seterfeest

Afgelopen zondag (05-07-09) was er een seterfeest in Fagerdal, zo'n 20 minuten rijden van ons vandaan. Een seter is een Noorse bergboerderij die zomers gebruikt wordt. Van oudsher worden de koeien, schapen of geiten erheen gebracht, er wordt daar gemolken, en de melk wordt ook gelijk verwerkt tot kaas en andere produkten. Vroeger gebeurde dat door de budeia, de rechterhand van de boerin die naar de seter werd gestuurd en verantwoordelijk was voor het reilen en zeilen. Tegenwoordig wordt de melk opgehaald door de melkfabriek, en als men al zelf de melk verwerkt, is dat meer uit toeristisch oogpunt. Op de seter in Fagerdal wordt niet gemolken, men houdt er alleen het jongvee. Toch is er dat sfeertje: loslopende koeien met klingelende bellen, stromend riviertje, prachtige natuur, de adelaar in de lucht. De mensen nemen we maar op de koop toe. Voor hen is het een weerzien met andere dorpsbewoners. Gezellig bijpraten onder het genot van koffie met koek, of een maaltijd, terwijl de band er vrolijk op los speelt. Wij houden het bij een glas ranja.















En 's avonds smullen we op de veranda van de vis die Johan, Heiko en Auke afgelopen week hebben gevangen, en die gebakken in de buitenlucht nog lekkerder smaakt.